"La distillation elle-même est un phénomène des plus naturels. Lorsque vous levez la tête et que vous voyez des nuages dans le ciel, ce ne sont que les formes visibles d'une évaporation.
Et lorsque vous foulez la rosée sur l'herbe du petit matin, c'est le condensat de la nuit."

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	SantalSantalum austrocaledonicum Vieill. Hydrolat obtenu par hydrodistillation du bois de Santalum austrocaledonicum Vieill.
	SantalSantalum album L. Huile essentielle obtenue par hydrodistillation de copeaux de bois de Santalum album L. (Santalacées)
	SantalSantalum austrocaledonicum Vieill. Absolue claire obtenue par distillation moléculaire de l'absolue de Santalum austrocaledonicum Vieill. (Santalacées)