Citrus sinensis var pera
Certificat casher

Huile essentielle Orange pera Brésil

Citrus sinensis var pera
Famille botanique : Rutaceae
Mode de culture : Conventionnel
Partie récoltée : Péricarpes
Période de récolte :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

CAS TSCA : 8028-48-6
INCI : Citrus aurantium dulcis peel oil


Hespéridée

Hespéridée

Au coeur de la plante

L’oranger doux est un arbre fruitier au port arrondi portant de gros fruits à la saveur sucrée et acidulée, les oranges. Le feuillage brillant et vert foncé de l’oranger dissimule une abondance de petites fleurs blanches odorantes, les célèbres fleurs d’oranger. La variété « pera » ou « pera do Rio » est une variété brésilienne d’orange douce à murissement tardif, issue des nombreux croisements entre Citrus. Petite et ovale, l’orange pera arbore une couleur orangée ponctuée d’un petit halo vert au niveau du pédicule. Les fruits sont récoltés en août-septembre dans les principales régions de production brésiliennes, São Paulo et Rio de Janeiro. Ils sont ensuite pressés à froid mécaniquement. L’huile essentielle obtenue est fraîchement hespéridée, avec une douceur sucrée et fruitée. Le nom « orange » a une étymologie liée à son parfum. « Orange » dériverait du sanscrit nagrunga ou naranga qui vient de nar, « parfum ». L’espagnol « naranja », de l’arabe « naranj », s’en inspire fortement.

Originaire d’Asie - probablement de Chine - la première orange introduite dans nos contrées fut l’orange amère ou bigarade. L’orange douce semble avoir été ramenée en Europe par les navigateurs portugais revenant d’Inde. Le premier oranger aurait été planté dans le jardin du Comte St Laurent, à Lisbonne. C’est ainsi que l’orange prit le surnom d’ « orange du Portugal ». L’oranger doux fit son apparition en Amérique lors du second voyage de Christophe Colomb, aux côtés du citronnier. Dès 1549, l’oranger fut planté abondamment par les missionnaires Jésuites portugais lors d’expéditions au Brésil. Installés à Bahia, ils développèrent de véritables vergers autour de leur campement. Les citrus sont depuis cultivés abondamment au Brésil. Après la seconde guerre mondiale, le pays est devenu l’un des plus gros exportateurs mondiaux d’orange douce.

Vos documents techniques

Fiche technique Fiche sécurité Casher
GHS CLP GHS CLP K

Caractéristiques techniques

Procédé d'obtention Pression à froid du péricarpe
Apparence Liquide jaune à orangé
Constituants Limonène, myrcène


Utilisations conseillées : Aromathérapie, Parfumerie, Cosmétique, Alimentaire


Gamme

Gamme alimentaire