Rosa centifolia L.
Certificat casher Production Albert Vieille

Absolue Rose de Mai France

Rosa centifolia L.
Famille botanique : Rosaceae
Mode de culture : Conventionnel
Partie récoltée : Fleurs
Période de récolte :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
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N
D

CAS TSCA : 8007-01-0
INCI : Rosa centifolia flower extract


Florale

Florale
Rosée

Au coeur de la plante

La rose de Mai de son nom latin Rosa centifolia est originaire du Caucase et de l'Iran. Elle est née à la fin du 16ème siècle d'une mutation de la Rosa gallica. Son appellation - centifolia ou cent feuilles - est révélatrice de son ancienneté puisque avant Linné, les botanistes ne faisaient pas la différence entre les feuilles et les pétales. L'arrivée à Grasse de la rose centifolia reste encore mystérieuse, ce qui peut s'expliquer par la généalogie très complexe des rosiers. Ce qui est sûr, c'est qu'elle fût cultivée pour son parfum riche et suave, dans la région grassoise à partir du 16ème siècle. Deux variétés de centifolia sont mentionnées, seule la simple est utilisée aujourd'hui au détriment de la double. De nos jours, 2 espèces de rose sont cultivées pour l'industrie de la parfumerie, il s'agit de la rose de damas et de la rose centifolia. Il subsiste encore quelques champs de rose de Mai dans la région grassoise mais la principale zone de production se situe aujourd'hui au Maroc, où la centifolia a été introduite en 1941. Tout comme le jasmin, la prestigieuse fragrance de l'absolue rose de Mai a fait la renommée de Grasse dans le monde entier. La rose est aussi reconnue pour ses nombreuses utilisations en cosmétique.

La cueillette réalisée au moment de la floraison en Mai, dure quelques jours seulement. Elle est pratiquée en début de matinée lorsque la fleur commence à s'épanouir. Les têtes des fleurs sont détachées d'un mouvement tournant par les cueilleuses, qui doivent faire attention à ne pas se blesser avec les tiges épineuses. Une cueilleuse récolte en moyenne 6 kilogrammes de fleurs fraîches par heure. Il faudra 12 tonnes de fleurs fraîches pour obtenir 1 kilogramme d'absolue rose de Mai. C'est aux pieds des champs de Pégomas que la rose de Mai est distillée pour obtenir de l'eau de rose de Mai. Il n'existe pas d'huile essentielle faute de rendement suffisant. Par contre, son extraction à l'hexane donne de la concrète (à 0.2-0.3%) qui conduit à de l'absolue après une extraction éthanolique (à 50-70%).

Vos documents techniques

Fiche technique Fiche sécurité Casher
GHS CLP GHS CLP K

Caractéristiques techniques

Procédé d'obtention Extraction à l'éthanol de la concrète
Apparence Liquide orangé foncé à rouge brun
Constituants Alcool phényléthylique, géraniol, citronellol


Utilisations conseillées : Aromathérapie, Parfumerie, Cosmétique, Alimentaire


Gamme

Gamme parfumerie