Satureja hortensis L.
Certificat casher

Huile essentielle Sarriette hortensis Hongrie

Satureja hortensis L.
Famille botanique : Lamiaceae
Mode de culture : Conventionnel
Partie récoltée : Parties aériennes
Période de récolte :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

CAS TSCA : 8016-68-0
INCI : Satureia hortensis extract


Agreste

Agreste
Phénolique

Au coeur de la plante

La sarriette des jardins ou Satureja hortensis L. est une plante annuelle originaire d’Europe du Sud qui se retrouve principalement autour du bassin méditerranéen. Elle fait partie de la famille des Lamiacées dans laquelle il y a également la mélisse, la lavande, la marjolaine et le romarin. Pendant l’Antiquité, la sarriette était principalement connue pour ses vertus aphrodisiaques. Considérée comme la plante du Diable, elle a longtemps été écartée de la pharmacologie au Moyen-âge avant d’être enfin reconnue pour ses propriétés médicinales. Entre la fin du 18ème et le début du 19ème siècle, la sarriette faisait partie des plantes qu’il était obligatoire de cultiver dans les jardins royaux pour ses propriétés anti-infectieuses. Cette obligation est née suite au Capitulaire de Villis, texte législatif que Charlemagne lui-même avait fait rédiger. Cette plante est parfois appelée « pèbre d’ai » dans le sud de la France, ce qui signifie « poivre d’âne » en provençal en référence à son goût poivré. Parmi plus de 150 espèces existantes, seulement 2 espèces sont plus communément utilisées en aromathérapie dont la sarriette des montagnes ou Satureja montana et la sarriette des jardins. La sarriette des jardins, plutôt rare à l’état sauvage, est cultivée comme aromate ou pour son huile essentielle. Elle possède une inflorescence en grappes constituées de fleurs blanches à roses. Elle apprécie les terres ensoleillées aux sols calcaires et bien drainés. Les fleurs, ainsi que les feuilles, sont récoltées entre août et septembre puis sont traitées par hydrodistillation pour donner l’huile essentielle de sarriette aux notes agreste et phénolique.

Vos documents techniques

Fiche technique Fiche sécurité Casher
GHS CLP GHS CLP K

Caractéristiques techniques

Procédé d'obtention Hydrodistillation
Apparence Liquide jaune à jaune brun
Constituants Carvacrol, gamma-terpinène, para-cymène


Utilisations conseillées : Parfumerie, Cosmétique, Alimentaire


Gamme

Gamme aromathérapie