Céleri graines Inde
Huile essentielle
Baies roses Océan Indien
Extrait CO2
Schinus terebenthifolius
F&F
Épicée
épicé, poivré, zesté, boisé, pétillant.
Données générales
Cultivée
Fruits
Extraction CO2
Germacrène-D, α-phéllandrène, α-pinène
949495-68-5
Schinus terebinthifolia fruit extract
Calendrier récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Détails du produit
Notre plus-value
Nous travaillons avec des collecteurs directement à l’origine et transformons nous-même les baies roses en extrait CO2 dans nos installations.
Coté fragrance
Utilisé dans les bouquets floraux mais aussi avec des notes boisées, violettes ou rosées, l’extrait CO2 possède un caractère plus marqué que l’huile essentielle, ajoutant du piquant et de la fraîcheur aux parfums.
A propos
Originaire de l’océan indien, le Schinus terebintifolius est un petit arbre à la silhouette dense et retombante. Les fleurs délicatement parfumées forment des grappes pendantes qui donneront les drupes ou baies roses. Ce sont les drupes qui dégagent une odeur épicée, poivrée et boisé caractéristique du poivre rose. Il est souvent confondu avec une espèce voisine le Schinus molle, originaire d’Amérique du Sud.
Entre mai et juillet, les collecteurs coupent les rameaux les plus chargés en baies, à l’aide d’une machette, et les récupèrent dans des sacs. Les baies sont ensuite séparées des branches : soit par la technique du «battage», qui consiste à taper les branches avec une petite raquette, soit à la main, rameau par rameau. Puis les baies sont stockées dans des caisses en bois puis mises dans un four à séchage pour faire descendre leur taux d’humidité. Elles seront ensuite vannées à l’aide d’un tamis afin de les séparer des derniers morceaux de branches et de feuilles.
Notre plus-value
Nous travaillons avec des collecteurs directement à l’origine et transformons nous-même les baies roses en extrait CO2 dans nos installations.
Coté fragrance
Utilisé dans les bouquets floraux mais aussi avec des notes boisées, violettes ou rosées, l’extrait CO2 possède un caractère plus marqué que l’huile essentielle, ajoutant du piquant et de la fraîcheur aux parfums.
A propos
Originaire de l’océan indien, le Schinus terebintifolius est un petit arbre à la silhouette dense et retombante. Les fleurs délicatement parfumées forment des grappes pendantes qui donneront les drupes ou baies roses. Ce sont les drupes qui dégagent une odeur épicée, poivrée et boisé caractéristique du poivre rose. Il est souvent confondu avec une espèce voisine le Schinus molle, originaire d’Amérique du Sud.
Entre mai et juillet, les collecteurs coupent les rameaux les plus chargés en baies, à l’aide d’une machette, et les récupèrent dans des sacs. Les baies sont ensuite séparées des branches : soit par la technique du «battage», qui consiste à taper les branches avec une petite raquette, soit à la main, rameau par rameau. Puis les baies sont stockées dans des caisses en bois puis mises dans un four à séchage pour faire descendre leur taux d’humidité. Elles seront ensuite vannées à l’aide d’un tamis afin de les séparer des derniers morceaux de branches et de feuilles.
