La famille soufrée regroupe l’ensemble des produits aromatiques ayant des composés soufrés. Ce sont par exemple l’oignon, ou encore le poireau. Ils sont destinés essentiellement au marché alimentaire.
La famille soufrée regroupe l’ensemble des produits aromatiques ayant des composés soufrés. Ce sont par exemple l’oignon, ou encore le poireau. Ils sont destinés essentiellement au marché alimentaire.