Huile essentielle Poivre noir Inde

Le poivrier est une liane vivace grimpante dont les racines adventives s’accrochent sur un support. Les tiges souples et ligneuses portent des feuilles coriaces d’un vert foncé brillant. Les petites fleurs sessiles sont groupées en longs épis pour ensuite former des baies globuleuses. La couleur des fruits dépend de leur maturation et permet de distinguer différents types de poivre. Le poivre vert correspond aux baies immatures et le poivre noir représente les baies cueillies à maturité. Les grappes de baies rougissantes sont récoltées et mises à sécher au soleil pendant quelques jours. Les fruits brunissent et se rident avec le soleil ; ils sont prêts pour la distillation. L’huile essentielle obtenue exhale une odeur fraîche et épicée-poivrée avec un accent boisé. La qualité Inde possède une facette terreuse, différente de la qualité Madagascar, plus résineuse. ...
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Domaines d'utilisation : Aromathérapie, Parfumerie, Cosmétique, Alimentaire