Fenouil doux Hongrie

Huile essentielle

Foeniculum vulgare

F&F A&C

Données générales

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Détails du produit

Coté fragrance

L’huile essentielle de fenouil doux est un composant courant de l’accord réglisse. On le retrouve souvent dans des accords fougères et épicées, pour les nuancer avec une note plus marine et anisée.

Favorise la digestion, antispasmodique, hormon-like: emménagogue et galactogène, tonique général. Favorise la clarté mentale et le discernement, protège contre l’agressivité d’autrui, permet de boucler les questions laissées en suspens.

*Ces propriétés d’aromathérapie sont issus d’ouvrages spécifiques et de base de données et vous sont données à titre d’information. Elles ne suffisent en aucun cas à bâtir une allégation de santé ou un quelconque diagnostic en vue d’une application thérapeutique.

Le fenouil doux est une herbacée vivace pouvant atteindre 1,80 mètres de hauteur. Ses longues tiges souples et tubuleuses portent une multitude de feuilles plumeuses et aériennes. Plusieurs ombelles de petites fleurs jaunes s’épanouissent en été et donnent naissance à des fruits vert pâle à jaune clair. Récoltés dès qu’ils se parent d’une teinte jaune – signe de maturité – les fruits sont ensuite séchés avant d’être distillés. L’huile essentielle de fenouil doux exhale une jolie robe anisée caractéristique, d’où les noms communs « anis de France » et « aneth doux ».

Probablement originaire de l’île de Malte, le fenouil doux aurait été introduit dans le reste de l’Europe par les moines ou les croisés, il y a un millénaire. Connu depuis la Haute antiquité, il était employé comme plante médicinale par les Egyptiens, puis par les Grecs et les Romains. La plante est aujourd’hui cultivée en Europe, en Asie et dans certaines régions d’Afrique et d’Amérique du sud. Des cultivars ont été sélectionnés selon la qualité et le rendement en huile essentielle des graines.

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