Huile essentielle Basilic grand vert Egypte

Le basilic est une herbacée annuelle à l’arôme très apprécié. Ses feuilles vert franc luisantes dégagent au froissement une forte odeur aromatique, caractéristique du condiment. Les principes odorants sont contenus dans des glandes sécrétrices présentes sur le feuillage. La floraison du basilic habille les tiges de petites fleurs blanches, roses ou violettes. Pour produire l’huile essentielle, les parties aériennes sont fauchées pendant la floraison. La distillation a lieu sur la matière fraîche car les feuilles de basilic perdent leur arôme en séchant. L’huile essentielle produite est herbacée, anisée et fraîche. La composition de l’huile essentielle de basilic peut varier en fonction de divers paramètres inhérents aux lieux et aux pratiques de culture. Cela aboutit à l’existence de plusieurs chémotypes. La qualité « grand vert » du basilic Egypte correspond au « chemotype à linalol », alors que les basilics d’Inde ou du Vietnam sont de « chemotype estragol (ou méthylchavicol) ». ...
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Domaines d'utilisation : Aromathérapie, Parfumerie, Cosmétique, Alimentaire