Albert Vieille - Matières premières aromatiques
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Familles olfactives

Les familles et sous-familles olfactives permettent de classer les matières premières naturelles selon leurs caractéristiques olfactives principales. Subtiles et complexes, elles ne révèlent leurs facettes qu’après quelques séances d’olfaction…

roue-fr

 

agresticAgreste
Lavande
Origan
Sauge officinale
Sariette des montagnes
Thym

amberyAmbrée
Ciste
Labdanum

animalicAnimale
Labdasur

balsamicBalsamique
Baume Pérou
Benjoin
Cire d’abeilles
Styrax

woodyBoisée
Bois de gaiac
Bois de rose
Bois de shiu
Cèdre
Cypriol
Cyprès
Encens
Genévrier
Myrrhe
Patchouli
Pin sibérie
Pin sylvestre
Santal
Vétiver

spicyÉpicée
Baies roses
Cannelle
Cardamome
Carvi
Cumin
Elemi
Gingembre
Girofle
Noix muscade
Piment baies
Poivre noir

floralFlorale
Cananga
Fleurs d’oranger
Frangipanier
Géranium
Iris pallida
Jasmin
Oranger
Petitgrain
Rose de mai
Rose de damas
Tubéreuse
Ylang-Ylang

fruityFruitée
Camomille sauvage
Carotte semences
Davana
Lies de vin
Osmanthus

gourmandGourmand
Amande amère
Café
Fève tonka
Vanille

citrusHespéridée
Bergamote
Bigarade
Citron
Limette
Mandarine jaune
Orange péra
Pamplemousse
Tangérine

herbaceousHerbacée
Angélique
Anis
Badiane
Basilic
Buchu
Cajeput
Camomilles
Celeri
Citronnelle
Coriandre
Estragon
Eucalyptus
Fenouil doux
Galbanum
Hysope
Immortelle
Laurier
Lemongrass
Litsea cubeba
Livèche racines
Marjolaines
Mélisse
Menthe
Myrte
Niaouli vrai
Palmarosa
Ravintsara
Romarin
Sauge sclarée
Tagète
Tea tree
Violette feuilles
Wintergreen

sulfurSoufrée
Oignon
Poireau

Le mot de Georges

« Matière première : première parce qu'elle est au commencement d'un cycle, mais première surtout parce qu'elle est essentielle, primordiale. »

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